Développement durable et élimination de la faim :
deux défis inéluctablement liés pour la FAO

Le développement ne pourra être durable que si la faim et la malnutrition sont éradiquées. C’est ce que souligne un document stratégique préparé par la FAO en vue du Sommet Rio+20 qui se tiendra à Rio du 20 au 22 juin prochain1.

D’après ce document, près d’un humain sur sept souffre actuellement de la faim dans le monde, soit environ 1 milliard d’individus. Or, comme nous l’avons déjà souligné2, derrière ce chiffre se cache une réalité souvent méconnue : près de 6 individus sur 10 souffrant de la faim dans le monde sont des agriculteurs, des paysans.

Ce chiffre est inquiétant à plus d’un titre.

Tout d’abord, parce que les agriculteurs constituent le socle de la lutte contre l’insécurité alimentaire dans le monde. Comment lutter durablement contre la faim si les agriculteurs, à l’origine de la création des richesses alimentaires, ne peuvent pas se nourrir eux-mêmes ? Sans des agriculteurs encouragés à produire plus et mieux, les objectifs fixés en termes de production agricole nécessaire pour garantir une alimentation suffisante face à une démographie croissante tout en respectant l’environnement ne pourront pas être atteints.

Ensuite, parce que ce sont surtout les pays en développement et les pays les moins avancés qui comptent à la fois le plus grand nombre d’agriculteurs pauvres et le plus de personnes souffrant de la faim. Les risques d’instabilité et de déséquilibres en sont d’autant plus élevés.

C’est pourquoi il est essentiel de mettre en œuvre des mesures de régulation visant à garantir des revenus suffisamment stables et élevés aux agriculteurs, afin qu’ils aient les moyens et la visibilité nécessaires pour investir dans les facteurs de production nécessaire pour la mise en valeur de leurs terres et contribuer ainsi à relever les deux défis majeurs, et interdépendants, de ce siècle : la sécurité alimentaire mondiale et le développement durable.

1 http://www.fao.org/news/story/fr/item/146267/icode/
2 Cf. articles momagri « Plus d’un individu sur deux souffrant de la faim dans le monde est un agriculteur », http://momagri.fr/FR/chiffres-cles-de-l-agriculture/Plus-d-un-individu-sur-deux-souffrant-de-la-faim-dans-le-monde-est-un-agriculteur_1054.html , et « Faim dans le monde : un chiffre peut en cacher un autre », http://momagri.fr/FR/editos/Faim-dans-le-monde-un-chiffre-peut-en-cacher-un-autre_746.html